Цвет - это первая специя любого блюда. Он пробуждает чувства ещё до того, как мы попробуем еду на вкус. Иногда именно от него зависит, появится ли аппетит или нет.
Цвет вокруг во время еды способен менять наше восприятие вкуса сильнее, чем кажется.
Мы часто не замечаем, как оттенки стен, мебели и даже посуды влияют на то, как работает наше пищеварение.
Цвет воздействует на нас подсознательно, меняя настроение и даже физиологию.
Тёплые тона - красный, оранжевый, жёлтый - пробуждают аппетит, стимулируют выработку желудочного сока и делают еду визуально вкуснее.
Прохладные цвета - синий, голубой, зелёный, чёрный - напротив, успокаивают нервную систему и помогают быстрее почувствовать насыщение.
Красный усиливает аппетит и делает блюда ярче на вид.
Оранжевый и жёлтый повышают тонус, вызывают радость и желание есть.
Белый делает еду визуально лёгкой, что иногда провоцирует переедание.
Синий и голубой расслабляют и снижают аппетит, это отличный выбор для тех, кто следит за фигурой.
Зелёный гармонизирует, помогает есть осознанно и в меру.
Чёрный делает блюда визуально тяжелее и подавляет аппетит.
Если вы хотите снизить аппетит, выбирайте спокойные, прохладные оттенки - голубой, мятный, оливковый.
Если, наоборот, добавить аппетита и тепла, используйте красный, жёлтый или терракотовый.
Цвет - это не просто фон, а часть вкуса и настроения. Пусть на вашей кухне будет приятно находиться, готовить и угощать близких.
Сохраните пост, чтобы не забыть, и расскажите в комментариях, в каких цветах оформлена ваша кухня?
Талдом, Юркинское шоссе, д.4
+7 962 980 59 52
Телеграм-канал
#ресторанмедальон #традицииидетали #вкуссзаботой #психологиявкуса #кухняцвета #тихоевкусноеместо