Вечером, вернувшись домой, мы просто готовим ужин, едим, моем посуду или ставим её в посудомойку… и всё.
Но попробуйте на секунду представить жизнь без неё.
На чём бы мы ели? Как бы готовили?
Первые «предки» посуды появились более 2,5 миллионов лет назад. Древние люди использовали то, что давала им природа - скорлупу кокоса, раковины, даже черепа животных. Долго такие ёмкости не служили, но они уже меняли быт.
Около 100–200 тысяч лет назад люди начали лепить из глины. Без гончарного круга, просто руками, грубые, но нужные сосуды. А 6 тысяч лет назад изобретение гончарного круга стало настоящей революцией: посуда стала красивее, ровнее и прочнее.
Металлы принесли новые возможности. Бронзовая посуда появилась в III–II тысячелетии до н. э., а железная ещё позже, когда её производство стало доступным.
У каждого народа был свой путь:
- на Руси любили дерево - берёзу, липу, рябину;
- в Египте процветала керамика;
- в Китае изобрели фарфор;
- в Европе развили стекольное производство и создали хрусталь.
Индустриальная революция XVIII–XIX веков сделала посуду массовой. Появилась эмаль, а в конце XIX века алюминий - лёгкий, прочный, удобный. Сегодня на первый план выходят экологичные материалы: стекло, керамика, бамбук, переработанные материалы.
История посуды - это история человечества. Она рассказывает, как мы учились делать жизнь удобнее и красивее. И, возможно, стоит иногда поднять взгляд от тарелки и увидеть в ней не просто вещь, а маленький фрагмент большой истории.
Есть ли у вас посуда, которая дорога сердцу и хранит воспоминания? Пишите нам через Обратную связь на сайте
Талдом, Юркинское шоссе, д.4
Заказ столика: 8 962 980 59 52
Телеграм канал
Бронируйте стол заранее — пишите или звоните!
#ресторанмедальон #будниресторана #тихоевкусноеместо #сервировкастола #деталиважны