Медальон как дом

У каждого дома есть свой стиль. У ресторана - тоже. Нашу папку меню мы создавали в дизайне, близком к семейному альбому.  Чтобы хотелось листать, задерживаться на деталях и возвращаться снова. Чтобы каждая страница не просто называла блюда, а была украшением и рассказывала о месте, доме, памяти и ценностях. Обложка меню выполнена из натуральной кожи, она тёплая на ощупь, благородно стареет, как хорошее вино, задает настроение и сразу говорит, что здесь ценят классику и время. На левых страницах - старинные фотографии Талдома и его окрестностей конца XIX – начала XX века.  Мы бережно соединили историю и душу нашего города и современную русскую и европейскую кухню.  Меню приглашает задержаться, выбрать не спеша, почувствовать атмосферу, уют и наше уважение к гостю. Талдом, Юркинское шоссе, д.4 +7 962 980 59 52 Наш Телеграм-канал  #ресторанмедальон #медальонкакдом #вкусвремени #менюсдушой #тихоевкусноеместо...

Порог любого заведения - это всегда момент ожидания. Снаружи Вы еще на улице, а внутри - уже тепло и свет. И именно здесь, над входной дверью, у нас висит табличка – приветствие bienvenue. Вы спросите почему?  Не ради украшения. Не ради французского звучания. На русском «добро пожаловать» звучит более официально, почти канцелярски. На вокзале, в аэропорту, на плакате, на приеме - уместно. Но не там, где встречают по-домашнему. А bienvenue - слово мягкое, тёплое. Оно будто открывает дверь не в ресторан, а в дом. В нём слышится радость: «мы рады, что вы пришли». Эта маленькая деталь встречает гостей раньше нас. Иногда одно слово способно заменить улыбку и сразу сделать шаг внутрь становится легче и радостнее. А вы почувствовали разницу между «добро пожаловать» и bienvenue? У Вас есть слово, которое ассоциируется с домом и радостью встречи? Талдом, Юркинское шоссе, д.4 Заказ столика: +7 962 980 59 52 Сайт: medaillon.ru Телеграм-канал Бронируйте стол заранее - пишите через Обра...

В нашем зале есть одна особенная деталь - репродукция на холсте с изображением дома купца Киселёва. Это здание, в котором сейчас находится библиотека, все местные жители знают: красный кирпич, затейливые узоры, окна с кокошниками - словно дом из сказки. Почему именно холст? Потому что фото на бумаге остаётся плоским, а печать на полотне дышит глубиной. Фактура хлопковых нитей придаёт изображению теплоту, словно кисть художника прошлась по каждой детали. Построенный в 1907 году, этот краснокирпичный особняк поражает сложной кладкой, узорчатыми окнами и аркой парадного входа. Когда-то здесь жила семья купца с десятью детьми, а на первом этаже кипела торговля. Николай Фёдорович Киселёв был человеком уважаемым и щедрым, помогал бедным, поддерживал храм и участвовал в делах города. Дом строили «на века». Метровые кирпичные стены должны были защитить от пожаров, внутри были зеркала, рояль и дорогая мебель, к парадному входу вели мраморные ступени. Так люди умели создавать красоту и заботи...

Медальон - это не просто красивое слово. Это символ того, что важно сохранить. Воспоминания, моменты, что-то личное и ценное. Именно таким мы хотели бы видеть наш ресторан. Местом, куда приходят не только поесть, а чтобы сохранить что-то большее -  вкусный обед с близким человеком, разговор, тихий вечер за столом, важную встречу. В этом имени есть много смыслов: Медальон как память - важные моменты и встречи, которые остаются с вами. Медальон как ценность - что-то своё, родное, что бережно хранят. Медальон как украшение - деталь, которая делает атмосферу завершённой и особенной. Но для нас Медальон - это ещё и про место. Про Талдом, его традиции и вкусы. Меню ресторана мы собирали по отзывам и выбору любимых блюд и напитков жителей города и наших частых гостей. Мы старались учесть ваши пожелания, чтобы каждый нашёл здесь что-то своё, близкое. А если мы что-то забыли — напишите, какое новое блюдо вы хотели бы у нас попробовать. Какое блюдо стало бы вашим личным? Пишите нам чере...