Вкус с заботой

Сезон баклажанов в разгаре - и это отличный повод готовить из них что-то особенное! Баклажаны - не только вкусный, но и очень полезный продукт: •  Клетчатка помогает пищеварению •  Калий и железо поддерживают работу сердца •  Антиоксиданты помогают организму бороться со старением •  Полезны при повышенном холестерине и даже диабете Их секрет прост: правильное сочетание полезных веществ.  Делимся рецептом, который превращает обычные баклажаны в полноценное, сытное и очень вкусное блюдо для ужина. Что нужно (на 2 порции): •  баклажаны – 2 шт. •  фарш – 300 г •  болгарский перец – 1 шт. •  луковица – 1 шт. •  помидор – 1 шт. •  сыр – 150 г •  любимые специи – по вкусу •  вода – 100 мл •  оливковое масло – по необходимости Как готовить: 1.  Подготовьте баклажаны. Нарежьте их кольцами (1 см), выложите на пергамент, смажьте смесью оливкового масла, паприки и сушёного чеснока. Запекайте 15–20 минут при 200 °C до мяг...